Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane soğan
• 1 tane küçük boy patates
• 4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çak kaşığı karabiber
• 8 çay bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytin yağı

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimeği yıkayın ve süzün daha sonra bir tencerenin içine yıkadığınız mercimeği koyun.
2. Üzerine soğanı,patatesi ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.
3. Üzerine suyu ekleyin kaynayıp yumuşayana kadar pişirin piştikten sonra blendırdan geçirin.
4. Daha sonra ocağın diğer gözünde zeytin yağı salçayı baharatları ve naneyi alıp biraz kavurun.
5. Çorbanın üzerine dökün daha sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.