Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, soğan, patates, havuç tencereye konur ve kavrulur.
2. Daha sonra üstüne mercimek sarımsak ve salçalarda eklenerek kavurmaya devam edilir.
3. 8-10 bardak su eklenip tuzu atılır.
4. Kaynamaya bırakılıp, kaynayınca kısılıp güzelce pişirilir.
5. En son blenderdan geçirilip afiyetle yiyebilirsiniz.