Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 litre su
• 1 tuz
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Pul biber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimekleri güzelce yıkıyoruz.
2. Yemeklik olarak doğranan soğanları tencereye koyup yağ koyup kavuruyoruz.
3. Yıkanan mercimekleri de ekleyip kavuruyoruz küp küp doğranmış patates ve havuçları da ekleyip biraz kavurup bir litre sıcak suyu ekliyoruz ve mercimekler haşlanana patates havuç pişene kadar haşlanıyor.
4. Sonra blenderla iyice birbirine geçiyor tuz ve baharatları da koyup iyice kıvam alınca ocağı kapatıyoruz.
5. Eğer çorba size koyu gelirse isteğinize göre kaynar su ilave edip bi kaç dakika kaynatmanız yeterli.

Afiyet olsun