Mercimek Çorbası
Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 büyük soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yaklaşık 6 su bardağı su
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Pul biber
- (isteğe göre) 1 kaşık salça
- Zeytinyağı
Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tencereye 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı alalım.
- Patates soğan ve havucu küp küp doğrayalım. Yağda biraz kavuralım.
- (ben baharatın bir kısmını bu aşamada atıp özdeşleşmesini seviyorum, bu şekilde yapıyorum).
- Daha sonra yıkanmış kırmızı mercimekleri de koyalım.
- Kıvamına göre yaklaşık 6 su bardağı kaynamış suyu da ekleyelim. Ve pişmeye bırakalım.
- Tüm malzemeler yumuşayıncaya iyice blender dan geçirelim. Kıvamına göre suyunu ayarlayabilirsiniz. (!! sulu olmuş ise 3 – 4 yemek kaşığı tereyağda 1 yemek kaşığı un kavurup ekleyebiliriz).
- Üzerine zeytinyağı nane pul biber salça ile birlikte eritip sunuma hazır hale getirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
