Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 buçuk bardak mercimek
• 1 kaşık salça
• 1 buçuk tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe göre pul biber
• 1 adet tavuk bulyon veya tavuk suyu (isteğe göre)
• Yarım çay bardağı yağ
• 2 tatlı kasığı tuz

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencere ye yağı koyalım soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp kavuralım havuzları küp küp doğrayıp koyalım.
2. 2-3 dakika havuç la kavuralım sonra kabak ve patatesleri küp küp doğrayıp 2 dakika kavuralım.
3. Sonra salça koyup kavuralım ve mercimeği koyalım nane ile beraber karıştıralım 1 dakika kadar sonra suyu göz kararı koyalım.
4. Pişmeye bırakalım altını kısalım kaynayınca tuz pul biber kimyon ve karabiberi de koyup karıştıralım kaynadıktan sonra blenderden geçirelim. (baharatları isteğinize göre arttırabilirsiniz)

Şimdiden afiyet olsun.😘