Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• Zeytin yağı
• 1 kaşık salça
• 1 tatlı kaşığı efnanbitkisel karışım
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çorba kaşığı nane

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları havucu ve patatesleri doğrayıp zeytin yağında soteleyin.
2. Üzerine mercimekleri yıkayıp ilave edin.Birazda bu şekilde kavurun .
3. Salçayıda ilave edin .
4. Salçanın kokusu çıkınca baharatları ve tuzu ilave edip bir tur karıştırıp suyunu ilave edin.
5. Düdüklünün kapağını kapatın .
6. 30- 35 dakika sonra pişmiş olacak.
7. Blenderden geçirin.
8. Üzerine nane yakın ve servise hazır.
9. Efnanın içersindeki zencefil ve zerdeçal o kadar dengeliki mis gibi bir tadı oluyor şifalar olsun 🥰.