Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Tereyağ
• Kuru nane,karabiber, tuz

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğan sıvı yağ ile kavrulur.
2. Üzerine doğranmış patates ve havuç eklenir yıkanmış mercimek eklenir iki dakika kadar kavrulur.
3. 2-3 su bardağı kadar kaynamış su eklenir tencerenin kapağı kapatılır mercimekler yumuşayana kadar pişirilir. (kıvamına göre su eklemesi yapabilirsiniz)
4. Piştikten sonra robottan geçirilir. (ben sonrasında süzgeçten geçirip tamamen süzüyorum dilerseniz bu şekilde de yapabilirsiniz)
5. Sonrasında tereyağı eritip nane ile kavurup çorbaya ekliyoruz.
6. Tuzunu ve karabiberini ekleyip servis edebiliriz.Afiyet olsun.