Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı süt
• 1 lt su
• 1 tane soğan
• 1 tane havuç
• 1 tane patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Pul biber
• Karabiber

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ tencereye konur yemeklik doğradığımız soğanlar eklenir.
2. Biraz kavrulunca baharatlar eklenir patates havuç küp küp doğranıp eklenir .
3. Mercimek yıkanıp süzüldükten sonra eklenir biraz kavrulur .
4. Üzerine su eklenir iyce pişip malzemeler yumuşayınca süt eklenir.
5. 5 dakika kadar altı kısık kaynatılır, blendırdan geçirilir afiyetle yenir ( yanına kıtır ekmek tavsiyemdir😉).