Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• su

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği ayıklayıp yıkayın.Tencereye patates,soğan ve havucu büyük büyük olacak şekilde doğrayıp koyun. Salçayı yağı ve mercimeği de koyduktan sonra tencereye 3 parmak kalacak şekilde su koyun. Ocağı açın ve sebzeler yumuşayana, mercimek de dağılana kadar pişirin. Kaynadıkça suyu azalabilir veya kıvamı koyu olursa su ekleyebilirsiniz. Ocağı kapatın ve tuzunu ekledikten sonra blendırdan geçirin. Afiyet olsun.