Mercimek Çorbası (Et Suyuna)

Mercimek Çorbası (Et Suyuna) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 avuç pirinç
• 1 avuç bulgur
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy kuru soğan
• 50 gr kıyma
• Tuz ,karabiber, kırmızı biber ,nane

Mercimek Çorbası (Et Suyuna) Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi hep çorbadır lezzetli bi çorba içim buyurun tarife😋

1. Patates soğan yıkanıp soyulur küp küp doğranır tencereye alınır .
2. Üzerine pirinç, mercimek, bulgur, yıkanarak eklenir havuç soyulup eklenir kıyma eklenir .
3. Tuzu eklenir ,sekiz bardak su eklenir, kısık ateşte malzemeler yumuşayana kadar kaynatılır.
4. Kaynayan çorba blendırdan pütürsüz olana kadar geçirilir bir cezvede tereyağı eritilerek üç yemek kaşığı nane eklenir iyice eritilip çorbaya eklenir.
5. Servis yapılacağı zaman biraz daha tereyağı eritilip içine nane ve pul biber yakılarak çorba tabağının üzeri süslenir afiyet olsun 😋 (çorbaya yeşil rengini bol nane veriyor)

Not: bu çorba eşimin boğazı ağrıdığından ona özel aşkla yapılmıştır ne demişler ne yaparsan yap aşk ile yap💞