Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• karabiber
• nane
• tuz
• su

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Mercimeği yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine soğanı bütün olarak koyun, patatesi havucu 3 parçaya bölüp atın. Tuzunu da ilave edip üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynatalım. Pişen çorbayı blendrdan veya süzgeçten geçirin ocağa alın. Eğer katı ise sıcak su koyup kaynatın bir tavaya yağı koyup salçaları kavuralım, içine baharatları atıp bir iki çevirip çorbaya ilave edelim. Karıştırıp altını kapatalım. Afiyet olsun.