Mercimek Çorbası (Sebzeli)

Mercimek Çorbası (Sebzeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 2 adet havuç
• Zeytin yağı
• Tuz ve baharat
• 6 su bardağı su

Üzerine gezdirmek için;

• 1 kaşık tereyağı
• Toz kırmızı biber

Mercimek Çorbası (Sebzeli) Tarifi'nin Yapılışı

Her yiğidin yoğurt yemesi farklıdır☺️ mercimek çorbasını da herkes bilir fakat tarifi başkadır. Ben fikir amaçlı denediğim ve beğendiğim lezzetleri paylaşıyorum. Mercimek çorbasını genelde bu malzemelerle ve bu şekilde yapıyorum. İşte benim çorbam:

1. Patates soğan ve havucu robottan geçirelim .
2. Mercimeği güzelce suyu berrak olana kadar yıkayalım. Nişastasından tamamen arınsın.
3. Tüm malzemeleri düdüklü tencereye alalım.
4. Yağını tuzunu ve dilerseniz baharatlarını ilave edip son olarak suyunu ekleyelim.
5. Bu malzemelere 6 bardak su iyi geliyor.
6. Kıvamını daha koyu veya açık isterseniz su miktarını arttırıp eksiltme yapabilirsiniz.
7. Çorbamız piştikten sonra blender dan geçirip üzerine ayrı bir tavada merhaba hazırladığımız tereyağlı sosu gezdirip servis edelim. Afiyet şifa olsun.