Mercimek Çorbası (Soğansız Zerdeçallı)

Mercimek Çorbası (Soğansız Zerdeçallı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 domates rendesi
• 1 su bardağı mercimek
• 1 litre su
• Tuz karabiber
• 1,5 çay kaşığı zerdeçal

Üzeri için

• Tereyağı
• Pul biber
• Nane

Mercimek Çorbası (Soğansız Zerdeçallı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize 2 yemek kaşığı yağ ekleyelim ve 3 diş sarımsağı yağda kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Ardından bir domates rendesi ve yıkayıp süzdüğümüz 1 bardak mercimeği ekleyelim.
3. Tuz ,karabiber ve zerdeçalı ekleyip 1 lt suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
4. Çorbamız piştikten sonra bir tavaya tereyağımızı ekleyip pul biber ve az miktarda naneyi ekleyelim.
5. Ocakta kokusu çıkınca hemen kapatalım. Sosumuzu çorbamızın üzerinde gezdirelim.Az malzemeli, pratik ve lezzetli çorbamız hazır :) deneyeceklere afiyet olsun.