Mercimek Çorbası (Tadı Damakta Kalan)

Mercimek Çorbası (Tadı Damakta Kalan) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Sarımsak
• 6 su bardağı su
• Zeytin yağı
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Kimyon
• Zerdeçal

Mercimek Çorbası (Tadı Damakta Kalan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar :) tarif başlığında da belirttiğim gibi gerçekten tadı damakta kalan bir mercimek çorbası:). Bu çorbayı sevmeyen var mı bilmiyorum ama sevmeyeni bile sevdirir :)

1. Öncelikle tenceremize 6 su bardağı suyumuzu alalım .
2. Sonrasında fotoğrafta göründüğü gibi malzemelerimizi suya katalım, üzerine göz kararı zeytin yağımızı katalım, sebzelerimiz yumuşayan kadar pişsin.
3. Sebzelerimiz yumuşayıncaya pürüzsüz bir kıvam alana kadar rondodan geçirelim.
4. Ardından tuzumuzu ve diğer baharatlarımıza katip karıştıralım, bu şekilde 5 -10 dk kaynadıktan sonra ocağımızı kapatalım(isteğe göre üzerine tereyağlı salçalı veya biberli sos yapabilirsiniz) .
   Afiyet olsun canlar .