Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Sıvıyağ
• Tuz
• Su

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve havucu küp küp doğrayalım ve tencereye yağlarımızın üzerine alıp kavuralım. Kavrulan soğanlara küp doğradığımız patatesleride ilave edelim. Biraz kavrulduktan sonra mercimeği ilave edip biraz daha kavuralım. Suyunu tuzunu ilave edip pişmeye bırakalım. Pişince blenderden geçirelim ve kıvamı koyuysa sıcak su takviyesi yapıp 5 -10 dakika pişirelim. İsterseniz karabiber atabilirsiniz lezzet katar. Üzerine pulbiber serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun.