Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1+ 1/2 (yarım) su bardağı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 yemek kasığı salça
• 1 tatlı kasığı biber salçası
• 1 tavuk bulyon
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• Sıvı yağ

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeklere üç bardak su ekleyip püre haline gelene kadar kaynatıyoruz. Başka bir tencerede sıvı yağda ince doğranmış soğanları kavuruyoruz. Baharatları, salça, biber salçası ve mercimekleri de ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine beş bardak sıcak su ekleyip 10 dakika kaynattıktan sonra blenderden geçiriyoruz. Ve daha sonra 10-15 dakika daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.