Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 7 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimekler yıkanır, bi tencereye alınır. Kabukları soyulan patates, havuç ve soğanda tencereye atılır. 7 su bardağı su ilave edilerek orta ateşte ocağa alınır. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 13-15 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Toplamda 25 dakika pişirme süresi oluyor. Ocaktan aldıktan sonra blenderden geçirin. İyice ezildikten sonra tekrar ocağa alın. Yağı ve tuzu ekleyin. Ben yağını az koydum öyle seviyorum. Siz yağı artırabilirsiniz 3 veya 4 kaşık olabilir. 10 dakika daha pişirin. Servise hazırdır Afiyet olsun :)