Mercimek Çorbası (Teremyağlı)

Mercimek Çorbası (Teremyağlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 2 küçük soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık teremyağ
• 2 kaşık un
• 1 küçük domates rendesi
• 1 küçük yeşil biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 paket hazır tavuk suyu bulyon
• Nane, karabiber, kimyon, pulbiber
• Yeteri kadar kaynar su

Mercimek Çorbası (Teremyağlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıvı yağı tencereye alıp unu biraz kavuruyoruz.
2. Sonra yemeklik doğranmış soğanları, domatesi ve biberi ekleyip biraz da öyle kavuralım.
3. Sırasıyla kalan bütün malzemeleri ekliyoruz.
4. Biraz da böyle kavurduktan sonra suyunu ilave edip pişirmeye bırakıyoruz.
5. Yaklaşık yarım saat pişen çorbayı rondoyla çektiriyoruz ve çorbamız servise hazırdır