Mercimek Çorbası (Videolu)
Mercimek Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı sarı mercimek
- 1 orta boy patates
- 1 havuç
- 2 Yemek kaşığı un
- 2 Yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 adet iri limon tuzu
Mercimek Çorbası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri yıkayıp tencereye alıyoruz. Üzerine havuç, patates, et/tavuk suyunu ekliyoruz. 1,5 litre orda sıcaklığında suyu da ekliyoruz.
- Düdüklüde 15 dakika tencerede havuçlar ve patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen malzemeleri blenderdan geçirip altını kısıyoruz.
- Sos tavasına tereyağı alıyoruz. Eriyince üzerine unu koyup kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
- Üzerine azar azar çorbadan ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz ki topaklanmasın (Toparlanırsa da blenderlayın yine)
- Tuzunu, limontuzunu ve karabiberini de ekledikten sonra çorbamız hazır.
- Ben yarım litre kadar daha kaynar su ile açtım. kıvamını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. soğudukça koyulaşacaktır. su koyarak açabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
