Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı kırmızı mercimek
• 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ yeşil soğan
• 1 adet kuru soğan
• 2 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 adet limon

Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği tencereye alın yaklaşık 3 buçuk su bardağı suyla iyice haşlayın. Mercimek suyunu tam çekmeden içine bulguru koyun karıştırın ve kapağını ocağı kapatın. Yarım saat bekleyin. Bu sırada yeşil soğan ve maydanozu doğrayın. Mercimekli harcı bir kaba alın. Bir tavada kuru soğan ve salçayı kavurun harcın üzerine dökün. Baharatlarla iyice yoğurun. En son yeşillikleri ekleyin ve biraz daha yoğurun. Şekil verin.
Çok sevilen bir tarif 😍 denenmiş onaylı çok lezzetli 😋 afiyet olsun 😘💕😊