Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kuru soğan
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kimyon
- Marul
- Taze soğan
- Maydonoz
- Dere otu
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı mercimekler 3 su bardağı suda suyu çok az kalan kadar haşlanır ve altı kapatılır.
- İçine bulgur eklenir biraz karıştırılır ve kapağı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
- Kuru soğan yağda kavrulur, salça ve baharatlar eklenerek iyice kavrulur soğumaya bırakılır.
- Zevkinize göre kullanacağınız tüm yeşillikler ince ince doğranır.
- Yarım saat kadar demlenen mercimek ve bulgur iyice yoğrulur sırasıyla salçalı karışım eklenir yoğrulmaya devam edilir.
- Soğuyunca tüm yeşillikler eklenir, karıştırılır ve şekil verilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
