Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 orta boy soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- İsot
- Pulbiber
- Kimyon
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Nar ekşisi
- Limon
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği 2 buçuk su bardağı su ile haşlayın.
- Suyu çekildikten sonra ince bulguru ekliyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
- Başka bir tavada soğanları yağla kavuruyoruz.
- Salçaları ekliyoruz.
- Biraz karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz, derince bir kaba mercimeği alıyoruz.
- Üzerine salçamızı ekliyoruz.
- Maydanoz, nar ekşisi ,limon ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Köfte şekline getirip servis tabağına diziyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
