Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı mercimek
- 2 su bardağı ince bulgur
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Kuru nane
- Tuz
- Sumak
- Nar ekşisi
- 1 adet limon
- Maydanoz
- Dereotu
Mercimek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri tencereye alıp haşlıyoruz. Mercimekleri tencereye alıp 5 su bardağı su ekleyip haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra bulguru ekleyip kapağını kapatıyoruz. Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayıp tavaya alıyoruz.
- 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz. Salça ve baharatlarını ekleyip altını kapatıyoruz. Bir kaba mercimeği alıyoruz.
- Üzerine patatesleri soyup rendeliyoruz. Kavrulan soğanlarını da ekleyip yoğuruyoruz. Limon nar ekşisi ve tuzu da ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Dereotu ve maydanozu doğrayıp ekliyoruz. Elimizle şeklini verip servis tabağına diziyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
