Mercimek Köftesi Tam Kıvamında
Mercimek Köftesi Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri
- Bir su bardağı mercimek
- 2 su bardağı su
- Bir su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Taze soğan
- Maydanoz
- Bir kuru soğan
- İki dış sarımsak
- Bir yemek kaşığı salça ben biber salçası kullandım
- Tuz
- Pul biber
Mercimek Köftesi Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı
Mercimeği iyice yıkayıp tencereye alın. Üzerine suyu ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin. İyice pisine blender ile ezin püre haline gelen mercimeğe bulguru ekleyip kapağını kapatın on on beş dakika dinlendirin. Bu arada kuru soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayıp yağda kavurun. Soğanlar ölünce salçayı ekleyin. Dinlenmiş olan bulgur ve mercimeğe salçalı sosu ekleyin. Kaşıkla karıştırın. Tuzunu ve pul biberi ekleyin. Eliniz yanmayacak ısıya gelince ince ince doğranmış Maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin. Şekil verip tabağa sizin.
Afiyet olsun 😆
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
