Mercimek Mısır Unu İle Kavuştu Çorbası

Mercimek Mısır Unu İle Kavuştu Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı (geniş) kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı (tepeleme)
• 1. 5 litre su (tavuk suyu kemik suyu da olabilir)
• 1 tane orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet normal havuç
• Yarım yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım tatlı kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Mercimek Mısır Unu İle Kavuştu Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek bol su ile yıkadım sonra süzülmeye bıraktım.
2. Tencerede soğanları, havucu, salçaları, sarımsak iki yağı da katarak kavurdum tuz karabiber ekledim iki çevirdim mercimeği ekledim ve bir iki karışımı da daha kavurdum.
3. Sonra suyunu ekledim kaynamaya bıraktım , pişen çorbamı süzgeçten eze eze süzdüm son kalan tortuyu attım.
4. Tencerede yağ ile mısır ununu kavurdum üzerine süzülen çorbamı aldım ve karıştırarak kaynattım koyu geldi benim ilk aynı su bardağı ile bir su bardağı sıcak su ekledim tam oldu.
5. Servis için nane pul biber serptim herkes arzusuna göre süsleyebilir😉
   Tadı harika oldu mutlaka deneyin derim😍
   AFİYET OLSUN SAĞLIĞINIZA YARASIN SEVGİYLE KALIN