Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1,5 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Tuz, kimyon, karabiber, pulbiber
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
Mercimekli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimeği iyice yıkayıp 1 litre kadar suda haşlıyoruz.
- Bulguru yoğurma kabına alıp üzerine haşladığımız mercimeği katıyoruz ve 10 dakika kadar bekletiyoruz.
- Ardından salça ve baharatlarıda ekleyip yoğuruyoruz.
- Tavaya yağımızı alıp yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- İçerisine biraz pulbiber ekleyip köftemizin üzerinde gezdiriyoruz.
- Son olarak doğranmış maydanozumuzuda katıp yoğurup elimizle şekil veriyoruz. Afiyet olsun 🌼☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
