Mercimekli Köfte (Tam Ölçü)

Mercimekli Köfte (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1. 5 su bardağı ince köftelik bulgur
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz, kimyon

Sos için;

• 1 büyük kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 Yemek kaşığı biber salçası

Diğer malzemeler

• 3 dal taze yeşil soğan
• Biraz maydanoz
• Yarım limon suyu
• Ve bolca marul

Mercimekli Köfte (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

Mercimekler yıkanıp tencereye alınır. Üzerine 5 su bardağı sıcak su eklenir ve pişirilir. İyice pişen mercimeğe bulgur ve baharatlar eklenir kapağı kapatılıp dinlendirilir.

📌Tavaya sıvı yağ koyulur. Soğan yemeklik doğranır. Salça ilave edilir ve iyice kavrulur. Daha sonra ocaktan alınır.

Haşlanmış mercimek bulgur karışımına ilave edilir ve iyice yoğurulur. Son olarak yeşillikler ve limon eklenir.Marul hariç dilerseniz zeytinyağı ve nar ekşisi ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun💜💙❤