Mercimekli Patlıcan Yemeği

Mercimekli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• (Kişi başı düşünülerek )
• 8 Dolmalık patlıcan
• 1. 5 bardak yeşil mercimek
• 4 adet rondo dan geçmiş domates yada sosu
• 1 adet büyükçe soğan
• 1 kaşık domates salça
• 1 kaşık biber salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yağ
• Su

Mercimekli Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba önce patlıcanları alacalı soyup tümden kesmeden dörde ayırıyoruz .Baş kısmına kadar kesiyoruz. Sonra soğanı yemeklik doğrayın. Tencerede yağda kavurun. Patlıcanları karabiberle harmanlayın. Soğana, domates, patlıcan ve mercimeği ekleyin. Ardından üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pişmeye bırakın. İsterse yine su ekleyebilirsiniz. Pisince servise hazır. Tadı harika bir yemek Afiyet olsun. .