Mercimekli Semizotu Yemeği

Mercimekli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bağ semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• Haşlanmış yeşil mercimek
• Haşlanmış nohut
• Limon suyu veya nar ekşisi

Mercimekli Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimeği haşlıyoruz.
2. Ayrı bir tencerede zeytinyağında küçük doğranmış soğanı kavuruyoruz.
3. Biber ve domates salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Küçük doğranmış sarımsağı ekliyoruz.
5. Diğer tarafta semizotunu iri iri doğruyoruz. Sarımsak kavrulunca semizotunu tencereye ekliyoruz, kısık ateşte biraz pişiriyoruz.
6. Malzemeleri boylayacak kadar sıcak su ekliyoruz.
7. Semizotu pişince haşlanmış mercimek ve haşlanmış nohutu ekliyoruz.
8. Biraz tuz ve ekşi ekleyip tadını kontrol ediyoruz. 1-2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Hem faydalı, hem hafif, hem kolay, hem de çok lezzetli bir yemek oluyor.

Afiyet olsun.