Mermerde Mangal Köfte

Mermerde Mangal Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım bayat ekmek içi
• Mermeri yağlamak için iç yağ

Mermerde Mangal Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Bu uygulamayı istediğiniz köfte tarifinde yapabilirsiniz. Geçelim yapılışına. İç yağ hariç, bütün malzemeleri güzelce yoğurup şekil veriyoruz. Mümkünse bir gece dolapta bekletiyoruz. Daha sonra ateşi yakıyoruz ve mermeri ateşin üzerine koyup, iç yağını biraz eritiyoruz. Köfteleri mermere diziyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz.

Çok güzel ve lezzetli oluyor, tavsiye ederim, afiyet olsun.