Meşhur Edirne Yaprak Ciğer (En Pratiğinden)(Videolu)
Meşhur Edirne Yaprak Ciğer (En Pratiğinden)(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 ince dilim kuzu ciğeri 100-150gr(isteğe göre dana da olur fakat kuzu ciğeri daha lezzetlidir)
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber(isteğe göre acı-tatlı)
- Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Meşhur Edirne Yaprak Ciğer (En Pratiğinden)(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Taze günlük olarak aldığımız dilimli kuzu ciğerimizi hırpalamadan hafifçe sudan geçiriyoruz.
- Kağıt havluyla kurutuyoruz. Düz tabağımıza un, toz biber ve tuzu alıp karıştırıyoruz.
- Ciğerlerimizi tek tek önlü arkalı olarak unlu karışımımızla paneliyoruz.
- Bekletmeden kızgın yağda çevirerek pişiriyoruz. (kuzu ciğeri olduğundan 2 şer dakikada pişiyor. Dana ciğeri kullanacaksanız süre biraz daha uzar. ).
Servis tabağımıza alıp istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
