Meşhur Sömelek Köftesi

Meşhur Sömelek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 250 ml

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 1 su bardağı kaynar su
• 200 gr kıyma
• 1 yumurta
• 2 buçuk yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz, karabiber ,kimyon
• Sarımsaklı yoğurt

Salça sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kaynattığınız köfte suyundan yarım çay bardağı su

Meşhur Sömelek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

🍁Mutlu akşamlar sizlere bugün yapmış olduğum harika sömelek köftesini vermek istedim inanın çok güzel oluyor tarife geçeyim🍁

1. Bulgur ,irmik bir yoğurma kabına alalım.
2. İçine sıcak suyu dökün .
3. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.Şekil verin .
4. Kaynayan suya atın.5 dakika haşlayın .
5. Sosu için yağı eritin ,salçasını suyunu ekleyin .
6. Köfteleri sıcak sudan çıkarıp salçalı sosa atın karıştırın .
7. Servis tabağına alın , yoğurtlu sos ile servis edin, bu lezzetli tarifi kaçırmayın 😊😋