Milföy Pide

Milföy Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamur
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet minnoş soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 poşet buzluk kıyması (1 kilo kıymayı 5 poşete eşit miktarda koymuştum)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (Kıymam yağsız olduğu için, eğer yağlıysa yarım çay bardağı su ilave edebilirsiniz)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Maydanoz
• Kaşar

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Milföy Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzelerimizi robottan geçirip kıymamızla buluşturalım. Üzerine salça, yağ ve baharatları ekleyip bekletelim.
2. O sırada milföy hamurlarını ikiye kesip, merdaneyle uzunlamasına üstünden geçelim, tepsimize sıralayalım. 1 yemek kaşığı olacak şekilde hamurlara ilave edelim.
3. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim (Milföy hamurumdan 6 tanesine yumurta sarısı yetişmedi, dilerseniz bir yumurta sarısı daha ilave edebilirsiniz)
4. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Sonra kaşar ilave edip, 1 dk bekletelim. Çok çok lezzetli bir pide oluyor deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰🥰🥰