Milföy Pide Tarifi (videolu)

Seher Evrüz ♎♨ 271 Takipçi Takip Et

• 1-2 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Milföy Pide Tarifi (videolu)'un Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru (1 pakette 10 adet ikili milföy var)
• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet domates ve ya domates sosu (ben yaptığım kışlıkların menemen için domates yapmıştım bir çok yemeğin içerisine koyuyorum iyi oluyor)
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kaşar rendesi
• Arzuya göre yumurta (yalnız kullanmak istediğiniz yumurta küçük olursa daha iyi olur ben kırdım her yerden taştı)

Kenarlarına sürmek için;

• Yumurta sarısı

Milföy Pide Tarifi (videolu)'un Yapılışı

1. Uygun bir karıştırma kabına kıyma, doğranmış sebzeler ve baharatları alıp karıştıralım.
2. Tezgahın üzerine aldığımız milföyü un yardımıyla enine ve boyuna biraz açın.
3. Ortaya kıymalı karışımdan koyup pide şekli verin, açılmaması için kenarlarına bastırın. İç harcı yerleştirirken kenarlarında boşluk kalmasına dikkat edin.
4. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hazırladığınız pideleri yerleştirin.
5. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp üzeri kızarana kadar, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
6. Daha sonra kaşar rendesi serpip, dilerseniz yumurta kırarak 3-5 dakika daha yumurta pişene kadar fırınlayıp servis yapın.

Afiyet olsun ❤️