Milföylü Güveç Kebap
Milföylü Güveç Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşı et
- 2-3 orta boy patates
- 2-3 orta boy soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 2-3 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket milföy hamuru
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 adet yumurta sarısı
Milföylü Güveç Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Etlerimizi sıvı yağ ile birlikte tencereye koyup suyunu bırakana kadar harlı ateşte pişiriyoruz.
- Etler suyunu bırakınca kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Etlerimiz pişerken patatesler soyulup, küp küp doğranır.
- Soğanlar soyulup yarım ay şeklinde doğranır. Biberler irice verev şekilde doğranır. Domatesler soyulup küp küp doğranır.
- Etlerin pişmesine yakın bütün sebzeler eklenir.(İsteğe bağlı olarak bezelyede eklenebilir) Tuz, karabiber, pulbiber eklenir.
- Karıştırılarak pişmeye bırakılır. Piştikten sonra ocaktan alınır.
- Güveç kaselerine eşit olarak paylaştırılır. Sonra güveç kaselerin üzeri alüminyum folyo ile kaplanır. Alüminyum folyonun üzerine de milföy hamurları koyulur.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür. Kaseler fırın tepsisine yerleştirilir.
- Tepsiye su koyulur. 180 – 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca servis tabağına önce milföy hamurunu koyun ve içine kasedeki etli harcı dökün..
..::Afiyet Olsun::..
Milföylü Güveç Kebap Yanına Ne Gider?
- Güzel bir misafir yemeği olabilecek milföylü güveç kebap ile tutmaç çorbası ikram edebilirsiniz.
- Yemeğinizin yanına zerdeçallı havuçlu pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Sofranıza çoban salata ekleyerek menüyü tamamlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
