Minik Acur Turşusu Tarifi (Videolu)
Minik Acur Turşusu Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 2 litre kaynatılıp soğutulmuş su
- 2 kilo küçük boy acur
- 5-6 tane acı biber
- 1 su bardağı sirke
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 6-7 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- İsteğe göre acı biber
Hazırlanışı
- Suyun içerisine kaya tuzunu ekleyelim karıştıralım ve ardından sirkeyi döküp karıştırmaya devam edelim.
- Kavanozun içerisine acurları dizmeye başlayalım ve yarısına gelince sarımsakların bir kısmını ilave edelim.
- Acurları bitirip tamamen kavanoza doldurunca dilerseniz üzerine acı biber ekleyebilirsiniz.
- Kavanoz üzerine kalan sarımsakları da ilave edelim ve turşu suyunu dolduralım.
- Turşu suyunun, acurlar üzerine çıkmasına dikkat edelim ve maydanozu da kavanoza ekleyelim.
- Maydanozu ekledikten sonra sıkıca basalım ve eksilen su varsa tamamlayıp, kavanozun kapağını sıkıca kapatalım.
- Kavanozu serin yerde saklayalım, 15-20 gün sonra turşumuz hazırdır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
