Minik Ekmek

Minik Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı yoğurt (200ml)
• 1 su bardağı 2 parmak eksik ılık su (175ml)
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Hafif ele yapışır halde kalıncaya dek un 3- 4 su bardağı kadar

Minik Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Hadi gelin dinleyin tarifi anlatıyorum👂

1. Geceden tüm malzemeyi karıştırıp hamuru yapıyorsunuz, mayalanması için bir kapta üzeri streçli bir şekilde sabaha kadar bekletiyorsunuz dolapta.
2. Sabah, ekmekleri ne kadar küçük yapacaksak un serpilmiş tezgahta hamuru o kadar parçaya bölüp avuç içinde yuvarlayıp 10 dk daha bekletiyorsunuz.
3. 10 dk sonra istediğin ekmek şeklini veriyorsunuz.
4. 40 dk da bu şekilde bekletip, üzerine un serpip çizik atıp fırına veriyorsunuz.
5. İlk fırına verirken fırının tabanına 1 bardak su dökmemiz gerekiyor nem olması için.
6. 20 dk bu şekilde pişiriyorsunuz.
7. 20. dk da fırını açıp o nemi çıkarmamız gerekiyor.
8. Sonra kapatıp kalan süre dolana kadar tekrar fırına veriyorsunuz.
9. Toplam 25- 30 dk 230 derecede pişiyorsunuz.
   Miss gibi ekmekler yemeye hazır 👍

Yapınca bende göreyim 😉