Minik Ekmek
Bu tarif Pasta Home adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/minik-ekmek-6403677/
https://www.nefisyemektarifleri.com/minik-ekmek-6403677/
(1 oy, ortalama: 5,00 / 5)Minik Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı yoğurt (200ml)
- 1 su bardağı 2 parmak eksik ılık su (175ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Hafif ele yapışır halde kalıncaya dek un 3- 4 su bardağı kadar
Minik Ekmek Tarifi Yapılışı
Hadi gelin dinleyin tarifi anlatıyorum👂
- Geceden tüm malzemeyi karıştırıp hamuru yapıyorsunuz, mayalanması için bir kapta üzeri streçli bir şekilde sabaha kadar bekletiyorsunuz dolapta.
- Sabah, ekmekleri ne kadar küçük yapacaksak un serpilmiş tezgahta hamuru o kadar parçaya bölüp avuç içinde yuvarlayıp 10 dk daha bekletiyorsunuz.
- 10 dk sonra istediğin ekmek şeklini veriyorsunuz.
- 40 dk da bu şekilde bekletip, üzerine un serpip çizik atıp fırına veriyorsunuz.
- İlk fırına verirken fırının tabanına 1 bardak su dökmemiz gerekiyor nem olması için.
- 20 dk bu şekilde pişiriyorsunuz.
- 20. dk da fırını açıp o nemi çıkarmamız gerekiyor.
- Sonra kapatıp kalan süre dolana kadar tekrar fırına veriyorsunuz.
- Toplam 25- 30 dk 230 derecede pişiyorsunuz.
Miss gibi ekmekler yemeye hazır 👍
Yapınca bende göreyim 😉
Deneyenlerden Fotoğraflar
(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
☺️👍🏼
-
Geçenlerde yaptım.Çok beğenildi....👌
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Minik Ekmek Tarifi 21.10.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Süper gözüküyo ellerinize sağlık kimbilir tadı nasıldır. Bende evde yapmaya başladım hep böle tarifler arıyorum yapıyorum ama bu efsane gibi çünkü tarif farklı😻 hatta eve bazlama aleti aldık bi bazlama tarifinizide alabilirim varsa lütfen. Birde yorumlar beni öldürdü 🤣 tuhaf sorular hep aynı sorular sabrınız harika 😀
Teşekkür ederim, şimdiden size kolay gelsin. çok güzel bir sonuç alacağınıza eminim. Afiyetler olsun. 😊
👍🏼👍🏼
Cevap alabilirmiyim buzdolabına koyucam ziyan olmaz dimi
Cevap bekliyorum
merhaba firini fanli mi calisticaz yoksa alt ust sekmesindemi
merhabalar, fansız fırın olacak . kolay gelsin
poğaça ile ekmeği birbirinden ayıran nedir malzemeler aynı fakat dokusu ve tadı farklı bu farklılıkları oluşturan nedir acaba? Henuz evde ekmek yapmayı denemedim, denemek istiyorum ancak ya poğaça tadında ve kıvamında olursa diye de korkuyorum açıkçası bu konuda beni aydinlatirsaniz sevinirim.
poğaça da yumurta olur yağ olur aynı hamur değil arkadaşım
denemiş olmamdan ileri gelmesiyle cevaplıyorum ne poğaça tadı ne de dokusu var. sizinde her türlü enfes sonuçlar alacağınıza eminim, korkmanıza gerek yok. tecrübeyle sabitlemenizi tavsiye ediyorum. kolay gelsin. 🤗
Çok teşekkür ediyorum. geçen gün kaşarlı kavurmalı pide denedim hamur kısmı poğaça gibi oldu hic pide hamuru dokusu olmamıştı😔 lokantada liderinin hamuru gibi olmadı olamadı
Üzerini suyla ıslattınız mı pek çok tarifte bu detaya yer veriyorlar
hayır ıslatmadım
Merhaba bnm fırınımda hava deliği var kendisi dısarı atıyo bn kapagı açmasam olur mu yada illaki su koycaz mı
merhabalar. su koymanız kurumasını engeller ekmeğin, öyle bir fırınla çalışmadım ama açıp kapamanız bir anlık işlem, güveçle 1 bardak kadar su yeterli kolay gelsin :)
@caggifood İnstagram sayfasında gördükten sonra burda gördüm ve orda yazılanın birebir aynısını yazmışsınız. Bari sorulduğunda aktarılarak süregelen şekilde öğrendim diyeceğinize kaynak belirtseydiniz..
Thank you Sn. dnirjdjkfjehe @caggifood 😉
şahane bir tarif..ellerinize sağlık olsun hemen deniyecem :)
teşekkür ederim, bende aktarılarak süregelen bir şekilde öğrendim bu tarifi. denediginizde görmek isterim. kolay gelsin
20 dk piştikten sonra kapağın ağzını açacağız ya , fırın düğmesini kapalı pozisyona getirip bekleyip sonra yeniden fırını çalıştırıp mı pişirerek devam edecezğiz?
anlık bir açıp kapama işlemi nem dışarı çıksın diye, başka hiç birşeye lüzum yok pişirmeye devam , kolay gelsin
ellinize sağlık 20 dkk sora suyumu disari çıkartacağız yoksa kalacakmi şu içinde kapağını açıp kapatatacgiz
teşekkür ederim, su 20 dk içinde buharlaşıyor zaten, kapağı oluşan nemi dışarı çıkarmak için açıyoruz.
20.dkda kapağını açıp nemi çıkınca kapatiyormuyuz yine
evet kapatarak pişirmeye devam ediyoruz
Süper görünüyor
👏
Çok güzel gözüküyorlar ellerinize sağlık
teşekkür ederim
Fırın tabanına 1 bardak su demişsiniz ya peki bu su elektrikle temas etmiyorumu? Bence bu suyu dökmek yerine bir kabın içinde su koysak daha iyi.
o da olabilir tabi :), ankastre fırınımda yaptım bu tarifi ve dediğim şekilde, sorun yaşamadım
ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar. tadı nasıl normal ekmek gibi mi🤗
teşekkür ederim, evet normal ekmek enfess lezzet
Çok teşekkür ederim denemek istiyorum bende🤗🤗
Normal ekmek gibi mi tadı acaba?
evet bildiğimiz beyaz ekmek, hele ilk fırından çıkışını anlatamam ekmek fırınındaymışsınız gibi hissediyorsunuz.
Dolap yazmışsınız buzdolabınamı koyucaz acaba
anlayamadım
Yani mayalanması için buzdolabınamı normal dolabamı koyucaz
buz dolabı…