Minik Etli Pide

Minik Etli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için

• 3 adet domates
• 500 gram küçük küçük doğranmış kuşbaşı et
• 4,5 adet sivri biber
• 4,5 dış sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 ,5 tatlı kaşığı tuz

Minik Etli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle instant maya ılık su ile aktifleştirilir.
2. Sıvı malzemeler bir kaba alınır maya da eklenerek karıştırılır.
3. Üzerine azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
4. Üzerini kapatarak yaklaşık 40 dk mayalandırılır.
5. İçi için malzemeler ince ince doğranır ve baharatları, tuzu ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
6. Hamur mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde yuvarlak yapılır ve tepsiye dizilir.
7. Sonra elimizi sıvı yağa batırarak hamurlar yuvarlak şekilde genişletilir.
8. Üzerine hazırladığımız iç malzemesinden koyarak 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirilir 😊.