Minik Köfteli Ve Sebzeli Tel Şehriye Çorbası

Minik Köfteli Ve Sebzeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250-300 gram kıyma
• Maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• 2 kaşık galeta unu
• Yağ
• Tuz
• Bir kase kadar tel şehriye
• 1 tane küçük soğan
• 1 tane küçük havuç
• 1 tane küçük patates

Minik Köfteli Ve Sebzeli Tel Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kıymayı ince kıyılmış birazcık maydanozu galeta ununu kimyonu karabiberi azıcık tuzu karıştırıp minik minik köfteler yapalım.
2. Soğanı ince ince doğrayıp yağda kavuralım içine küçük doğranmış havuç ve patateslileri ekleyelim 2-3 dakika kavuralım salçayı ekleyip bir litreden fazla kaynamış su koyalım (Dilersiniz çorbalık tavuk suyu kullanın)
3. Köfteleri ilave edip 15-20 dakika kadar pişirelim sonra tel şehriyeleri de ilave edelim az miktarda tuzunu koyup 10 dakika kadar kaynatalım.
4. Suyunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz pisince üzerine inçe kıyılmış maydanoz ilave edip servis yapabilirsiniz.