Minik Peynirli Pide Poğaça

Minik Peynirli Pide Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• Yaklaşık dört su bardağı un
• 1 kabartma tozu

İç harcı için ;

• Peynir ( bir kaç çeşit peynir karıştırılabilir )
• Maydanoz
• Bir yumurta

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı

Minik Peynirli Pide Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Kolayca hazırlanan çok keyifle yenen minik pideler :)

1. Bir kapta tüm malzemeleri hamur haline getirip yoğuruyoruz.
2. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak, unu kontrollü koymakta fayda var.
3. Hazırladığımız hamuru biraz dinlenmeye bırakıp peynirli iç harcı hazırlamak için bil kase peynir bir tutam maydanoz ve bir yumurtayı karıştırıp bir harç elde ediyoruz.
4. Sonrasında ceviz büyüklüğünde hamur alıp acıyoruz ortasına bir kaşık yardımıyla peynir koyup kenarlarını katlıyoruz.
5. İyi kapatmaya özen gösterelim yoksa pişme esnasında açılabiliyor.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun :)