Minik Somon Ekmekleri İle Köfte Ekmek

Minik Somon Ekmekleri İle Köfte Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesı̇ ı̇çı̇n ;

• Yarım kg kıyma
• 1 tane suyu sıkılmış rondodan geçirilmiş veya rendelenmiş soğan
• 1 küçük çay bardağı galeta unu
• 1 küçük çay bardağı su
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat

Ayrıca;

• Kıvırcık
• Domates
• Turşu
• Soğan
• Kızarmış patates

Minik Somon Ekmekleri İle Köfte Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. En son paylaştığım somun ekmekleri ile köfte ekmek yaptım. Yediğimiz en güzel köfte ekmekti.
2. Ekmeği de evde yapınca daha güzel oluyor ama vaktiniz yoksa hazır ekmekle de yapabilirsiniz tabiki. Ekmeğin tarifi bir önceki paylaşımda mevcut.
3. Köftesi için.Bütün malzemeleri güzelce karışana kadar yoğuralım.
4. En az 10 15 dakika yoğurmamız lazım. 1 saat dolapta dinlendirelim.
5. Şekil verip ısınmış çok az yağlanmış tavada arkalı önlü pişirelim.
6. Ekmeklerin bir tarafını kesip köfte kıvırcık kızarmış patates soğan domates koyalım. Dilerseniz ketçap mayonez sıkarak servis edebilirsiniz.