Mis Gibi Anne Köftesi (Derin Dondurucu İçin)

Mis Gibi Anne Köftesi (Derin Dondurucu İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gram orta yağlı dana kıyma
• 1 tane yumurta
• 7-8 dilim bayat ekmek içi
• 3 baş soğan
• 3 -4 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz ince kesilmiş
• 1 tatlı kaşığı dolu pul biber
• 1 dolu tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım su bardağından biraz fazla su
• Tuz

Mis Gibi Anne Köftesi (Derin Dondurucu İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bayat ekmekleri rondoda iyice çektiriyoruz.
2. Ardından soğan 🧅 ve sarımsakları ronda çektiriyorum.
3. Derin bir kabın içine kıymamızı ve diğer bütün malzemeyi koyuyoruz.
4. Güzelce yoğuruyoruz not:bayat ekmek içiniz nekadar bol olursa köfteniz de yumuşak ve puf puf olur.
5. Kıymanızın da orta yağlı olması çok önemli kıymanız yağsız olursa köfteleriniz sert olur.Ben bunları buzluk için yaptım buzluktan çıkardıktan sonrada biraz eritin öyle kullanın..Afiyet olsun🧑‍🍳.