Mis Gibi Tarhana Çorbası

Mis Gibi Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 6-7 bardak su
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kuru biber

Mis Gibi Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tarhanayı önceden ıslatalım ve iyice ezelim suda. Yarım saat kadar bekletelim.
2. Tencereye yağı ve salçayı alalım.
3. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Ardından iyice ezilmiş olan tarhanayı ekleyelim ve karıştıralım.
5. Hemen ardından suyunu ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştıralım.
6. Tuzu, dövülmüş sarımsağı, naneyi ve ortadan ikiye bölünmüş kuru biberi ekleyelim.
7. Eğer kıvamı koyu olursa dilediğiniz kovana gelene kadar su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.