Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi

Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( sarıları üzeri için )
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 8-8, 5 su bardağı un (yaklaşık )
• Arasına sürmek için oda sıcaklığında tereyağı

Mis Gibi Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi yumuşacık açma tarifi buyrun👌👌😊Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet şifa olsun💛💙
👉@mutfak_gunlugumm.

1. Öncelikle ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip eriyip aktifleşmesini sağlayalım.
2. Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Üzerine yavaş yavaş un ilave edip güzelce yoğuralım.
4. Hamur kulak memesi kıvamında yumuşak  bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir poşetle kapatıp üzerini örtelim mayalanması için yaklaşık 30-40 dk bekletelim.
5. Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle çay tabağı genişliğinde açıp.
6. Yumuşak tereyağından sürelim.
7. Rulo şeklinde sarıp sağlı sollu kıvırıp açma şekli verelim.
8. Tüm hamuru bu şekilde yapalım.
9. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sürelim ve susam serpelim.
10. 15-20 dk da tepside mayalandırıp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Yumuşacık açmalarımız hazır. Afiyet olsun😊

Instagram sayfam👇👇 takip için davetlisiniz❤
@mutfak_gunlugumm👈👈
Hamide Baykara