Mis Gibi Yumuşacık Çikolatalı Ekmek

Mis Gibi Yumuşacık Çikolatalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml ılık süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket maya
• Yaklaşık 500 gram un ( 2 su bardağı )
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gr bitter çikolata veya damla çikolata

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı
• Şeker

Mis Gibi Yumuşacık Çikolatalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütü, şekeri ve mayayı eritelim ve 7 dk kadar mayanın aktive olmasını bekleyelim. Tereyağı, küp küp doğradığımız çikolatayı ve yumurtayı da ekleyip sıvı malzemelerimizi homojen haline getirelim. Yavaş yavaş unu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru 30 dk dinlendirelim. Dinlendirdikten sonra hamuru 8 parçaya ayırıp yağlı fırın tepsinin üzerinde (üstü peçeteyle örtülmüş halde) tekrar 30 dk bekletelim.

Yumurtanın sarısını ve bir yemek kaşığı şekeri karıştıralım ve fırçayla ekmeklerin üstüne sürelim. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına yaklaşık 15-20 dk kadar pişirelim.

Püf noktaları: Tüm malzemeler mutlaka oda sıcaklığında olmalı, hamuru yeteri kadar bekletin ve fırından çıkan ekmeklerin üzerine peçeteyi serin, 10 dk kadar bekletin ondan sonra afiyetle yiyin:)

Enfes oluyor ve tüm eviniz mis gibi çikolata kokacak, biz bu tarifi çok ama çok seviyoruz umarım sizinde hoşunuza gidecektir <3 Şimdiden afiyet olsun.

Emeğinizi mutlaka görmek istiyorum, resim yollamayı unutmayın <3