Mis Gibi Yumuşacık Kavurma

Mis Gibi Yumuşacık Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg dana kuşbaşı

Marinesi İçin ;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• 2 adet orta boy soğan rendesi
• 3-4 diş sarımsak

Mis Gibi Yumuşacık Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Etin marinesi için gerekli tüm malzeme karıştırılır.
2. Etler eklenip iyice harmanlanarak bir gece ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletilir.
3. Ertesi gün kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun 👌