Mis Mercimek Çorbası

Mis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 küçük boy kabak
• 1-2  diş sarımsak
• Üzerini tamamlayacak kadar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı pul biber

Mis Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyalım halka halka keselim.
2. Kabağımızı da, soğanımızı ,sarımsağımızı da aynı şekilde soyup doğrayalım.
3. Mercimeğimizle birlikte yıkayıp suyunu koyup ocağımıza alalım.
4. Mercimekler açıla kadar pişirelim .
5. Bir tatlı kaşığı tereyağını da ilave edelim .
6. Biraz daha kaynasın piştikten sonra mikser ile pürüzsüz olacak şekilde ezelim.
7. Tuzunu, karabiberini ,atalım .
8. Yağımızı kızdıralım.
9. Her kaseye ayrı olacak şekilde pul biberini yağda yakıp ilave edelim. Afiyet olsun. 😋