Misket Köfteli Bezelye

Misket Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı bezelye
• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşık salça
• 3-4 yemek kaşık sıvı yağ
• Tuz

Köftesi için

• 250 gram kıyma
• 1 küçük rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 3 kaşık galeta unu veya bayat ekmek ufağı
• Tuz karabiber pulbiber kimyon

Hazırlanışı

1. İlk olarak köftemiz için gerekli malzemelerimizden köftemizi yoğuralım.
2. Yuvarlak toplar yapıp az yağlanmış tavada hafif kızartalım.
3. Bir kenara alalım.
4. Ayıkladığımız bezelyelerimizi 10 dk kadar haşlayıp süzelim. Onu da bir kenara alalım.
5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp kızgın yağda kızartalım.
6. Havlu kağıt serdiğimiz tabakta bekletelim.
7. Şimdi bütün malzemeleri sırayla birleştirelim.
8. Tenceremize soğanı küp küp doğrayıp biraz yağla pembeleştirelim.
9. Salçayı da ilave edelim. Güzelce karıştıralım.
10. Bezelyeyi kızarttığımız patates ve havucu ekleyelim. Tuzunu atalım.
11. Köfteleri de ilave edelim.
12. Hafif bir karıştırıp üzerine gelicek kadar kaynamış suyu ekleyelim.
13. 10 – 15 dk kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.