Misket Köfteli Bezelye Yemeği

Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg bezelye ( Ayıklanmış taze bezelye )
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Köftesi için;

• 250 gr kıyma
• 3 yemek kaşığı ince bulgur
• Tuz
• Karabiber
• 2-3 yemek kaşığı un

Misket Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Taze bezelye zamanı geldi. En güzel hallerinden biride köfteli halidir. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum 🍲👌👌😊

1. Önce köfteler hazırlanır. Un hariç köfte malzemeleri iyice yoğurulup misket büyüklüğünde minik köfteler yapılır ( köfte harcınız cıvık olursa biraz daha bulgur ilave edebilirsiniz ). 2-3 yemek kaşığı una bulanıp bir kenarda bekletilir.
2. Tencereye yağ konur. Yemeklik doğranmış soğan ve köftelerin büyüklüğüne yakın doğranmış havuçlar kavrulmaya başlanır.
3. Soğan yumuşayınca salça ilave edilir.
4. Ardından bezelyeler eklenip iki üç dakika daha kavrulur.
5. Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su eklenir. Tuz ve karabiber eklenip 15 dakika pişirilir.
6. 15 dakika sonra köfteler ve yine köftelerin büyüklüğüne yakın küp küp küp doğranmış patatesler ilave edilir.
7. Çok harlı olmayan ateşte bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.

Ben bu yemeği çok fazla sulu sevmediğim için çok su eklemesi yapmadım. Ama arzu eden biraz daha su ilave edebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊